Кулинарное представление в «Азбуке вкуса»

В этот вечер открытая кухня супермаркета «Азбука Вкуса» в торговом центре «Lotte Plaza» предстала несколько в ином амплуа - сцены, на которой разворачивалось настоящее священнодействие. Его участниками были известные актеры, актрисы и телеведущие Оскар Кучера, Аврора, Тутта Ларсен, Елена Усанова (она же создательница нового трендового проекта Hand-made Food), а также три шеф-повара «Азбуки Вкуса» - Мишель Шёвэ, Николя Панго и Хидеки Морикава.

Их всех объединяла не только любовь к вкусной и здоровой пищи (а кто ее не любит!), но и... юбилей - «Азбука Вкуса» отмечала свой 15-й день рождения. Представители шоу-бизнеса и знаменитые мастера кулинарного искусства прямо на глазах изумленной публики «рука об руку» готовили свои лучшие блюда.

Шеф-повара и их звездные помощницы воплощали в жизнь самые смелые и необычные фантазии, которые рождались тут же, на кухне. В непринужденной семейной атмосфере и тесном контакте со своими помощницами шеф-повара демонстрировали небывалое мастерство. Экзаменаторы были поражены не только внешним видом блюд, но и их потрясающим вкусом - в финале шоу у всех желающих была возможность попробовать получившиеся блюда.

Бренд-шеф Мишель Шёвэ готовил в тандеме с настоящим профи в области фуд-дизайна и авторской атмосферной гастрономии Еленой Усановой. Вместе они создали и представили на суд публики авторские «голубцы a la russe». Необычным был и выбор «обертки» для голубцов, и разнообразие начинок - голубцы» с баварскими колбасками, с семгой, с креветками, с морковью и овощами.

Это приятно поразило даже ведущего вечера гурмана Оскара Кучеру, который и сам прекрасно готовит. «Голубцы, кстати, - это одно из моих любимых блюд. Но здесь сегодня такое разнообразие! Я даже не знал о том, что все это подпадает под определение «голубцы».

В любом случае, как бы мы не называли то, что получилось, - голубцы, рулеты, роллы - это потрясающе вкусно!». Елена Усанова подробно комментировала процесс и сообщила немало интересных фактов не только о голубцах и способах их приготовления, но и о том, как просто дома приготовить вкусную здоровую пищу.

Следом за Мишелем шеф-пекарь Николя Панго вместе с прекрасной телеведущей Авророй, которую за розовые прядки волос и изящную походку коллеги прозвали «розовой пантерой», представили слоеный пирог с миндальным кремом по традиционному французскому рецепту. Николя уже почти 30 лет печет и придумывает не только новые рецепты хлеба, но и вкуснейшие пироги, используя только натуральные ингредиенты.

Его творение оказалось насколько невесомым и вкусным, что даже небольшие поклонники сладкого не удержались и стали пробовать, искоса поглядывая на окружающих.

«Признаюсь честно, мне больше по душе, когда готовят мужчины, потому что я абсолютно уверена - у них это получается гораздо лучше! Мой сегодняшний шеф - Николя - тому прекрасное доказательство. Мой муж тоже прекрасно готовит, ну а я просто очень люблю все вкусное!», - призналась «розовая пантера» Аврора.

Ведущая активный и здоровый образ жизни Тутта Ларсен помогала японцу Хидеки Морикава, который является шеф-кондитером «Азбуки Вкуса» с 2004 года. Хидеки - потомственный кондитер - вместе с Туттой представили публике умопомрачительный торт «Фруктовое парфе» и фирменные конфеты «Гранд Маринье» ручной работы, чем окончательно разрушили планы многих на ограничение сладкого в своем рационе.

«Я очень люблю сладкое - это моя слабость, - сказала Тутта Ларсен. - Дети, конечно, тоже большие сладкоежки, я стараюсь как-то ограничивать нас всех и находить альтернативы. Хорошо, что дети, так же, как и я, любят не только сладкое, но и рыбу, свежие овощи и фрукты. Наш последний хит - салат с тунцом с фирменной заправкой - это очень вкусно и полезно!» «Ну что я могу вам сказать, мужики на кухне - это круто, в чем мы с вами сегодня и убедились. Они могут заставить готовить даже таких гламурных пантер, как Аврора», - резюмировал ведущий праздника Оскар Кучера.

Завершился праздник дегустацией удивительных блюд, созданных участниками звездного кулинарного представления.